材料
梅干(調味料等入らない物)中一個。 醤油(丸の大豆で出来たもの)小さじ一杯。 番茶(茎茶か、なければ普通の番茶)。
作り方
梅干は種を取り醤油を加えて良く練ります、大きめの湯飲みに入れ番茶を七分目注ぎかき混ぜて出来上がりです。
注意
梅干は入れすぎないようにしましょう。 体が温まり、美味しく感じている時は効いています、そのうち飲みにくくなります、その時は塩分が多くなった時ですので止めてください。
効果
良く熟成された醤油の大豆タンパクはアミノ酸になり、塩分もイオン化して、梅の有機酸及び有用ミネラル、番茶の葉緑素等の作用で大変良い効果が得られるようです。
風邪で熱もなく、長引く時などにも良いようです。
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